有民眾外帶爭鮮壽司,發現食物中有蛆。(圖/翻攝自民眾臉書)
有民眾日前購買爭鮮的熟食外帶壽司,返家用餐時,竟在壽司上發現疑似「蛆」在蠕動,驚呼:「女兒吃到一半說有蟲在爬!」,還用手機拍下「蛆一直鑽進肉裡、若隱若現」,且在發現之前,女兒早已吃掉3個扇貝壽司!
根據民眾描述,事發當日她首度購買爭鮮壽司外帶,不料,女兒吃到一半驚呼「有蟲在爬」,並用手機拍攝蒐證,還發現「蛆」一直鑽進肉裡、若隱若現。該民眾表示,若不是女兒吃到一半眼尖發現,否則平常肉眼根本不會注意到,更嘆,萬一女兒剛好沒看到「然後繼續吃下那麼多怎麼辦?」,直呼不能輕忽食安問題,並也已致電店家反應。
民眾指出,店家經理態度良好也很積極處理,「但是她的說辭讓我們不太能接受」,店家認為可能是回家路上或是家裡蟲或蠅在食物上產卵,「似乎是把問題推給我們沒有保存好導致食物變質?」。但民眾還原實際情況,表示自己買完直接放在車廂裡,騎車回家約5-10分鐘路程,回到家女兒馬上開動,「我就問蟲卵直接孵化且已經會動?」。
店家雖提供製作流程的監視器畫面,強調製作與交付過程中未見蟲蠅,但民眾也提出質疑,「監控這麼遠能看到蚊蟲?」。接著補充道,自己是買熟食壽司,不是生魚片「為什麼還會有蛆?」,也希望更多人注意食安問題。
店家最終退還餐費,並額外贈送甜點與表示關心,聲稱將持續追蹤孩子的健康狀況。但民眾仍難以釋懷,擔心若當時沒發現,女兒繼續吃下去,後果不堪設想。
目前,台中市政府食安處也表示將前往稽查,若查獲不符合食品良好衛生規範準則項目,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
對此,業者也回應致歉:「我們始終重視食品安全,也非常在意每位顧客的用餐感受,目前內部已進行調查。對於此次事件我們深感抱歉,也誠心感謝顧客的即時反映。」同時也提出3點聲明:
1. 當顧客購物後再次返回門市反應,門市人員即刻處理致歉、關心其身體狀況與協助退費,同步與顧客說明出餐流程。後續仍持續與顧客聯繫進行關心。
2. 本次事件內部已進行調查中,後續將配合相關機關進行調查,全力確保食品安全。
3. 事發後已立即啟動環境消毒防治,並持續加強員工教育訓練,於餐點出餐時加強留意把關。